4月11日，由新蔡县总工会、县人力资源和社会保障局、县餐饮行业协会主办，新蔡县餐饮行业协会工会联合会承办的太平洋在线xg111新蔡县第四届中式烹调、第二届餐厅服务技能竞赛在蔡州食府亦郎阁隆重举行烹饪场餐厅苹果版。
来自全县11家餐饮单位的88名选手同台竞技，用扎实的基本功和独特的创意，烹制出一道道特色美食，展现了太平洋在线xg111企业邮局娴熟的烹饪技能和服务技能, 赛场上热火朝天，香味四起，选手们各展看家“绝活”，让人大开眼界，堪称一场视觉盛宴烹饪场餐厅苹果版。
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经过激烈角逐，评委们就实操技能、菜品研发、服务仪表等方面进行严公平公正的打分评审，最终产生了中式烹调师一、二、三等奖共10名，餐厅服务一、二、三等奖共10名烹饪场餐厅苹果版。
据了解，新蔡县中式烹调技能竞赛已连续四年、餐厅服务已连续两年成功举办烹饪场餐厅苹果版。大赛旨在进一步提高新蔡县餐饮行业厨师职业技能和服务质量，进一步提升技能人才建设水平、特色餐饮技艺水平和影响力，助力新蔡特色餐饮文化的传承和创新发展。
来自河南省食文化研究会、南阳市厨师雷锋营、平顶山市餐饮行业协会、潢川县餐饮行业协会、平舆县餐饮行业协会的有关领导与专家莅临竞赛活动现场观摩指导烹饪场餐厅苹果版。（图文：刘俊 李健）
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